はばのり

レアな食材「はばのり」が香ばしい「はばのり定食」、三浦半島の宮川湾にある「まるよし食堂」で食してきました。もちろん"足"は自転車です・・・寒かった。「まるよし食堂」は三浦半島に来られる自転車乗りさん達の間では結構有名な様です。

写真左上のお皿に盛られているモノが「はばのり」で、火で炙って手でバリバリっと揉んだ状態です。食べ方ですが、お醤油をお皿の回りから適量注いでマゼマゼしてゴハンの上にまぶしていただきます。お醤油の味に負けない程にパンチの効いた磯の香りが口の中に広がります。「はばのり」自体の食感は、通常の青のりよりもカリカリ感があります。
三浦と言うとマグロが有名なのでマグロがメインの定食や丼が人気ですが、寒いこの時期だけしか採れない期間限定の「はばのり」、是非お試しあれ。

まぐろソースかつ丼

ロードバイクで三浦半島一周ついでに城ヶ島の しぶき亭 へ「まぐろソースかつ丼」を食べに行ってきました。
まぐろのカツって結構いけますよ。

ジェラートに誘われて

先週行った境川サイクリングロード、20日にまた行って来ました。お目当ては・・・飯田牧場のジェラート。
今回はクリームチーズとチョコチップのダブル。


冬の冷たい空気の中、境川サイクリングロードに向かう途中立ち寄った稲村ケ崎からは絶景の富士山 & 江ノ島。

ジェラートとサイクリング

大和橋終点付近から見た境川サイクリングロード

境川サイクリングロード(正式名称 : 神奈川県道451号藤沢大和自転車道線)走って来ました。自宅からの往復距離は丁度100Km。天気は良好、気温もこの時期としては高めでサイクリング日和。前日の雨で空気が澄んでいたため、逗子の渚橋からは富士山と江ノ島がクッキリ見えてました。


境川サイクリングロードの起点は藤沢市鵠沼海岸国道134号線の松波交差点から、終点は大和市下鶴間の国道246号の大和橋までの24.5kmです。実際に境川に沿って走るコースは藤沢市民病院のあたりからになります。境川沿いのコースはアップダウンもなく平坦です。
コースの途中でジェラートを食べに飯田牧場に寄り道。自転車で遠出すると甘いものが食べたくなっちゃいます。

ラムレーズンとミルクのダブル

コスモス その2

くりはま花の国のコスモスが良い感じに咲いてきましたが、先日の雨で花がだいぶ痛めつけられてしまった様でした。体育の日絡みの三連休ぐらいには見頃となるのかな。


で、今日のお昼はチョッと遅めの時間にモスバーガー。相変わらず中身はてんこ盛りでボリューム満点、はみ出さない様に食べるのがなかなか難しいです。

ベーコンエッグパン

最近お気に入りの調理パン "ベーコンエッグパン" です。
ベーコンが入った厚焼き風タマゴ焼がパンの中にはさまってます。タマゴ焼とパン生地の間にはレタスとたっぷりのタルタルソース。ちょぴり不思議な取り合わせの調理パンですが、結構イケます。

イクラとホッキ貝

出張先で食べた500円のお弁当。美味しいイクラが乗ったイクラ丼とホッキ貝の身が乗ったレアなホッキ飯。
お弁当屋さんが売りに来ます。イクラ丼の500円は驚きの安さとウマウマなイクラに惹かれて、二回も買ってしまいました。

イクラ丼のお弁当

ホッキ飯のお弁当

山ツツジ見物

今年も那須へ山ツツジ見物へ行って来ました。
例によって、見頃を迎えた山ツツジを堪能した後は・・・温泉。
で、帰りは地元産のアスパラを "道の駅" で沢山買って帰りました。ここのアスパラ、美味しいです。

ハムパン

ハムの上に千切りキャベツが乗ってるだけですが、これが結構イケます。
ここ数日は雨が続きましたが、今日はとってもいい天気。自転車であっちこっち走り回ってヘトヘト。
海はベタ凪、空は真っ青!!外で食べると何でも旨い?

ツツジ見物

快晴の休日、自転車でツツジ見物。
まずは、葉山の "花の木公園" へ。
なんとツツジは先日の雨で花がしおれて全滅状態でありました・・・残念。



続いて、"大田和つつじヶ丘" へ移動。
こちらも、先日の雨の影響はあるものの結構な咲きっぷりでした。丘は一面がツツジのピンク色、沢山の蜂が忙しそうに蜜を集めて飛び交っていました。




ツツジ見物の後は海方面へひとっ走り、途中で "中井パン店" に寄って "コロッケパン" と "たまごパン" を買って、海を見ながらちょっぴり遅いランチ。最近、このお店の調理パンにはまってます。
海岸は潮干狩りの人たちで大賑わいでした。

鳶にネジリパン

昨日は、朝から新調した自転車を乗り回してたおかげで、お昼前におなかがグーグー言い出した。
"ポテトチップパン" のパン屋さん(中井パン店)でパンを買って うみかぜ公園 の海沿いにあるベンチでランチ(おっ、韻を踏んでいる!)。
ネジリパン(一個50円!!)の写真を撮って一口パクリと食べた直後に、鳶の急襲によりネジリパンを強奪されてしまいました。
かなりの高さから急降下して、手に持っていたパンだけを正確に掴んで行く、しかも私の体には羽根や爪を一切接触させない・・・腹が立つより関心してしまいました。
で、鳶の目線から見える開けた場所は狙われる様です。屋根のある所等が安心かと思われます。
上空にもご用心。

鳶にさらわれたネジリパンです。

桜も終わってしまいましたが、これから花の季節の始まりです。
ツツジがそろそろ見頃を迎えます。

お花見

昨日は友人と連れ立ってお花見へ。
花曇りの天気ではありましたが、風も無く穏やか。
おつまみは、友人のリクエストにお答えして「おでん」をグツグツ。袋入りの「おでん」ですが熱々を食べれるのでみんなも喜んでくれました。人数が居るので家で使っている小振りのアルミ鍋を使用しました。

ポテトチップパン

チョッとレアな調理パンのご紹介 "ポテトチップパン" って言います。きざんだキャベツと人参、細かく砕いたポテトチップがマヨネーズでサックリ和えた具材がパンにはさまってます。
なかなかいけるんですよ "ポテトチップパン" 。

外観はこんな感じ。

"ポテトチップパン" の中身です。

台湾料理おなかいっぱい その2

今晩の夕食は、仕事でお世話になっているお客様のご担当の方に台湾料理(家庭料理)のお店に連れて行って頂きました。
相変わらず、料理の正式名称は判らずです。
ちなみに、料理は選んで頂きました。
写真の上から順番に以下となります。

アヒルのシソ炒め(ご飯にのっけて食べます)
イカと豚肉とニラの炒めモノ
揚げ豆腐(オレンジソース or 塩胡椒で頂きます)
野菜の炒めモノ
干し大根と豚肉のスープ(具は金柑のソースで頂きます)
マスの焼きモノ

台湾料理おなかいっぱい

台湾の出張先のお客様から、夕食に招待して頂きました。
豪華だったです。おなかいっぱい・・・幸せだぁ。
料理の正式名称は良くわかりませんが、写真の上から順番に以下の様なお料理でした。
明日も仕事頑張ろうっと!!

お刺身
混ぜご飯
とりロール焼き
イカてパイナップルのマヨネーズとミルクの和え物
さかなの煮物
野菜の和え物
つぶ貝の胡椒焼き
小魚とナッツの和え物
きのこのてんぷら
ラムのガーリック焼き

台湾のコンビニの定番

仕事で台湾に来ています。
上の写真は、台湾のコンビニに必ず置いてある煮卵で「茶葉卵」って言います。「茶葉卵」は、お茶(ウーロン茶)と香料(ハッカクなど)と醤油で殻付のまま卵を煮たものです。日本のコンビニだったら入店したら「おでん」の香りがしますよね、台湾の場合はコンビニに入るとに「茶葉卵」の香りがします。
殻をむいたところが下の写真、なんとなく日本の味付煮卵に似てます。